Willkommen im Pizzawerk am Botanischen Garten, deiner kulinarischen Oase im lebhaften studentischen Umfeld Braunschweigs. Bei uns findest du mehr als nur traditionelle, handgemachte Sauerteigpizza aus deiner Region – du findest einen Ort, an dem Qualität, Geschmack und Gemütlichkeit zusammenkommen.
Gelegen in einem Viertel, das pulsierendes studentisches Leben mit kultureller Vielfalt verbindet, spiegelt unser Restaurant die Energie und Dynamik der Umgebung wieder. Wir legen großen Wert auf frische, hochwertige und regionale Zutaten, aus denen wir täglich unsere Speisen zubereiten. Der lange Gärungsprozess unseres Pizza-Sauerteigs garantiert nicht nur eine besondere Verträglichkeit, sondern auch einen unverwechselbaren Geschmack, der uns auszeichnet.
Wir haben es geschafft. Bei uns erhältst du Mozzarella aus eigener Herstellung. Naturprodukt, keine Kompromisse - 100% Kuhmilch aus Deutschland. Perfekt abgestimmt auf unsere Öfen, für jede Pizza genau der Mozzarella, den sie verdient.
Neben unserer berühmten Pizza und unserem Mozzarella, verführen wir dich mit einer Auswahl an köstlicher Pasta, frischen Salaten und ausgewählten Vorspeisen – eine Vielfalt, die begeistert. Der Bültenweg, bekannt für sein lebhaftes Treiben und seine Nähe zu Universitätseinrichtungen, bietet die perfekte Kulisse für ein Restaurant, das sich der Liebe zum Detail verschrieben hat.
Lass dich in unserem einladenden Ambiente nieder, genieße unsere Kreationen und werde Teil der Gemeinschaft, die das Pizzawerk am Botanischen Garten zu einem besonderen Ort macht. Wir freuen uns darauf, dich mit offenen Armen in unserem zweiten Wohnzimmer zu empfangen und gemeinsam mit dir die Freuden der italienischen Küche zu entdecken.
Monatlich verlosen wir ein Pizzaessen für Zwei, bewerte uns und sei dabei.
Pizza
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Saltimbocca
Getränke
Desserts